한국을 압도하는 중국, 일본의 두부들
더우화
지역에서 나는 지하수를 간수로 쓰는데 무기질, 칼슘 그리고 약산성을 띄어서 단백질을 더 응고시키고 두부를 더 고소하세 만들어줌
유도후
아무것도 없이 두부 자체가 달다.
털두부
곰팡이로 감칠맛과 치즈 풍미가 일품
이것도 극히 일부
숯불에 구워먹는 소두부
옛 청나라 황제가 바쳤던 음식
절두부
두부 가라아게
장어 두부
두부 우엉 김 간장 등으로 만듦
아이스 도후
매우 골져스함
💬 댓글2
16난버저비터흐음 두부종류가 엄청많군 유머글이라 바로 취두부나올줄알앗는데 ㅋㅋㅋ
15큰거남았다일본에 원래 두부가 없었는데, 우리나라랑 임진왜란 하고 난 후에 생겨났다면서요?